纤译课堂|减肥吃啥？100道好吃不胖的减肥餐你值得拥有！

前两天纤译健康小助手的闺蜜吐槽说在减肥天天吃草，嘴都淡出鸟来。哎~这个傻孩子，谁说减肥就一定得吃沙拉和水煮菜啊，明明有那么多选择！纤译健康小助手收藏夹里有超过100道的减肥餐食谱～好吃又热量低的那种！纤译健康小助手今天先给大家分享五道。

1、 西兰花虾仁豆腐蒸蛋

鸡蛋羹和内酯豆腐一起吃起来滑滑嫩嫩的，口感炒鸡美妙，搭配西蓝花和虾仁营养丰富，维生素蛋白质都有，还饱腹！纤译健康小助手蒸两个鸡蛋就可以吃到撑。

1 西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡，虾去头去虾线，分别焯水，纤译健康小助手提醒大家不要为了节省时间而把它们放一起焯水哦，这样味道才会更美味！

2 鸡蛋打散加水加盐，蛋液和水的比例大概是1:1.2左右，盐先少放一点，蒸好了如果淡了可以加点生抽增加口感，纤译健康小助手表示不太想吃生抽的可以不加，这样就会比较清淡一点

3 碗底铺上嫩豆腐，倒入鸡蛋液，西蓝花 虾仁。碗上蒙个保鲜膜，为了防止水蒸气破坏蛋羹的表面平整，没有保鲜膜不用也行，或者盖个盘子，但纤译健康小助手还是建议用保鲜膜盖一下比较好，起到保鲜的作用

4 大火蒸15分钟左右就可以啦，淋上香油和生抽，拌匀开吃！纤译健康小助手建议不喜欢吃酱油的可以不加，纤译健康小助手一般就不加

2、 酸甜玉米鸡胸肉

真的百吃不厌啊～鸡胸肉只要腌过之后就嫩嫩的，一点也不柴，酸酸甜甜的很开胃，实不相瞒纤译健康小助手比较偏爱这道菜

1 鸡胸肉切丁，用一点盐，一点淀粉，白胡椒腌制10分钟。

2 起锅烧油把番茄炒出汁，撒一点盐可以让番茄出汁更彻底。然后下鸡胸肉翻炒变色，最后放玉米粒，添一点水煮沸2-3分钟即可。纤译健康小助手一般是半块鸡胸肉、一个番茄。这样不用勾芡，也能有浓浓的汤汁，酸酸甜甜的，纤译健康小助手提醒记得不要放葱花哦，不搭。

3、 低脂蔬菜鸡肉饼

鸡肉很嫩，加上胡萝卜和玉米粒，口感特别丰富的说！纤译健康小助手就比较喜欢把这道菜当做零食吃

1 鸡胸肉、西蓝花、胡萝卜一起用料理机打碎。加入生抽、淀粉、黑胡椒粉搅拌均匀，纤译健康小助手一般腌制10分钟左右

2 用手抓一块肉馅，团成团。不粘锅放一点油，油热冒烟后把团子放里面，用铲子压扁，煎大概5分钟左右，两面金黄就可以吃啦。鸡胸肉很好熟的，放心啦~

4、 低卡蒜蓉蒸龙利鱼

蒸出来的龙利鱼超级嫩滑，入口即化，鲜嫩多汁。

1 先把龙利鱼切小块，腌一下，去腥用葱姜，2勺料酒，一点点盐，抓匀腌15分钟。

2 做金银蒜。蒜剥好后用切成蒜蓉，不要刀拍或者用压蒜器，蒜的汁液流出来会粘锅发苦。锅里烧油热稍微冒烟，下一半的蒜蓉，小火炸到金黄色后捞出来，和剩余的新鲜蒜粒混合，放一点盐，再把锅里炸蒜的油泼上去就可以了。这个蒜特别香，纤译健康小助手平常蒸个茄子啊，丝瓜啊粉丝啊，海鲜之类的都会用。

3 蒜和金针菇 小米辣，均匀铺到鱼上面，然后倒入蒸鱼豉油。因为蒜蓉里面放盐了，所以蒸鱼豉油不要倒多了，大火上锅蒸十五分钟，撒上小米辣葱花就好啦。

5 、西班牙土豆烘蛋

原版是用油炸，热量太高了不适合减肥吃。还是做个健康版的吃起来无负担，入口软糯，土豆和鸡蛋的搭配，很香，口感较软的，可以自己搭配蔬菜避免水分比较大的或者脆的食材就好，这个是用6个鸡蛋烘出来的

材料：土豆半个、洋葱半个、鸡蛋4个、牛奶适量、盐

1土豆切成小方块， 煮10分钟左右，尝一块绵软软的就好了

2 鸡蛋一定要多，这样才能把土豆包起来，蛋液加牛奶和适量盐打散。

3 锅内放油，把洋葱丁和土豆丁稍微炒一下，放一点点盐。

4 关小火，倒蛋液。然后盖上盖子烘大约4分钟，到锅中的蛋液全部凝固，然后把蛋饼倒出来，放到砧板上翻面再滑回锅里，再烘2分钟。

纤译，创立于2018年，是广州叶百年健康科技有限公司旗下品牌，纤译在“互联网+”时代驱动下，纤译倡导“以人为中心，以健康为先导”的健康管理核心理念，纤译摒弃传统瘦身漠视健康的思路和做法，本着现代化、国际化的发展思路，致力于为客户提供科学的健康体脂管理调整，让客户实现有效体脂目标管理。

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