王致和怎么样？网红好味道，在家就能造

这两天铺天盖地都是“地摊经济”的话题，哪哪都是，不少人心中暗暗在摩拳擦掌，想着也能摆个摊，看看能不能挣点外快？摆摊除了可以卖各种小商品之外，地摊美食也是一大特色！其中就有网红食品：麻辣小龙虾。做麻辣小龙虾，除了日常的配料之外，我用的就有王致和料酒，今天就教给大家用王致和料酒怎么样做出“地摊儿美食”。

做法：

1、提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。

2、将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。

3、炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入王致和特质料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟），临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用。

是不是想想就能流口水！其中需要准备的就是王致和料酒，与小龙虾堪称是绝配，那王致和怎么样呢？

王致和料酒取材天然，去腥解膻、提味增香

王致和怎么样？王致和料酒属于调味料酒，它是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食用盐、植物香辛料等加工而成的液体调味料。

调味料酒中酒以及香辛料等物质的加入，能够赋予烹饪菜肴良好的风味，同时还能抑制和矫正一些食物不良的气味。在菜肴烹饪中具有优良的去腥解膻、提味增香的效果。调味料酒的主要功能就是去除鱼、肉类的腥膻气味，并增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。

精挑细选，保证品质

王致和怎么样？人们经常饮用的黄酒、白酒以及发酵后又蒸馏得到的食用酒精都可以作为调味料酒的原料酒，也就是基酒，加入香辛料、食盐等制成调味料酒。王致和怎么样呢？它家的料酒产品均是严格按照相关标准规定等要求，应用基酒添加精选配料，让菜肴变得更鲜美！

创新研发，严控质量

王致和怎么样？多年来，经过创新性研发， 王致和除了腐乳享誉海内外，料酒也是深入人心。王致和公司经过创新性研发，最早开发上市了方瓶透明的调味料酒产品。

王致和怎么样？2007年，由中国调味品协会主导，王致和集团公司主要负责起草的SB/T10416《调味料酒》行业标准正式发布实施。2008年，国家税务总局对调味料酒不再征收消费税。由此调味料酒在市场上快速发展起来。

味美料足，瞬间提鲜

王致和怎么样？王致和葱姜料酒是在自然香料酒的基础上，加入了葱和姜，在不同美食上加入不同的口味， 以陈年黄酒做酒基，加以特制天然香辛料，去腥、提鲜、增香，多重工序，浓郁酒香。王致和怎么样？不同配方满足中华美食不同的需要，选择真材实料，才更出乎意料。

地摊经济的盛行，让我们看到一股浓浓的生机，除了光顾地摊，也不要忘记在家的“烟火气”。王致和怎么样？是千家万户厨房中的必备调味佳品，这股浓郁的“烟火气”就是最让人舒心的味道。