集成灶的蒸烤一体机，选搪瓷内胆还是不锈钢内胆？

对于消费者而言，仅仅了解集成灶蒸烤一体机的容量和功能是远远不够的，还需透过现象看本质——内胆的材质如何。那么，面对目前市场上主流的搪瓷内胆和不绣钢内胆，到底该选哪一种呢？

蒸烤一体机作为大功率电器，工作时大会产生大量热能，所以材质要足够耐高温。不锈钢内胆（常见材质是304不锈钢）的耐高温程度最高为800℃，表现还是很优秀的。但美中不足的是，不锈钢在长期的高温条件下会氧化发黄，沾染油脂后不好清洗；如果是比较薄的不锈钢，在高温条件下还容易变形，影响蒸烤一体机内胆的使用寿命。

搪瓷内胆的耐高温程度最高为900℃，聚热性能非常出色，同时可以承受-60℃-450℃的温度骤变，好处之一是长期高温条件下工作不变形、不脱落、不变色，好处之二是可使内腔蓄能聚热，让热能分布更加均匀，确保食材稳定的温场，让食物的色泽和口感达到最佳状态。

如果说蒸烤一体机的“烤”功能，考验的是内胆材质的耐高温性能，那么对于“蒸”功能来说，一个不结水垢的内胆同样重要。

众所周知，蒸制时会产生大量的水蒸气。而不锈钢内胆因存在“焊缝”，很容易积存“蒸菜”释放的水蒸气。同时，水蒸气含有氯离子，有较强的腐蚀性，长期积存在缝隙中，一方面会腐蚀不锈钢，另一方面容易形成水垢，积攒食物残渣和油渍，久而久之会给烹饪的食材带来污染。帅丰首创的整体拉伸搪瓷内胆就不会存在这个问题。因为采用了整体拉伸工艺，腔体内部无缝、无死角，蒸制时的水蒸气在腔内就像在荷叶上形成的水珠一样，一擦即净，拒绝蒸制后的水汽污垢，大大提升了内胆的清洁效率和使用寿命。

搪瓷内胆好还是不锈钢内胆好？业内专家表示，搪瓷内胆属于新技术产品，是目前集成灶蒸烤一体机内胆的顶配装置。作为整体拉伸搪瓷内胆的首创者，帅丰集成灶的蒸烤一体机已全面应用搪瓷内胆，在全国范围内形成了广泛的品牌知名度、市场认可度和普及率，成为众多家庭的首选。

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