中国农业大学“最强外脑”到访郎酒庄园，感叹：绝美酒庄！

媒体报道，5月13-14日，中国农业大学韩北忠教授一行莅临郎酒庄园参观，与郎酒品质研究院举行项目沟通会，交流在郎酒粮食原料科研上取得的最新进展，深化未来合作共识。

与此同时，韩北忠教授一行在郎酒股份公司副董事长、郎酒品质研究院理事长汪博炜带领下，游览了初夏时节的郎酒庄园，探秘郎酒庄园的“生长养藏”。

自2008年筹建的郎酒庄园，与郎酒“品质、品牌、品味”三品战略的融合，更是郎酒品质载体和核心发展引擎，据悉目前已建成60%，预计2023年全面竣工。

此次，这群来自院校白酒科研领域的“最强外脑”，以两河口生态酿酒区为起点，汪博炜带领来宾沿着郎酒“生长养藏”酿造脉络，先后来到金樽堡、天地仁和天然储酒洞群、十里香广场、千忆回香谷等地介绍郎酒庄园生产建设情况。

在酿酒车间，来宾了解了酱香原酒“一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”生产工艺;

金樽堡，万吨年份老酒凝神静养，人在堡内徜徉，就像酒坛中不停运动的酒分子，此情此景，让韩北忠教授有感而发：“酒是陈的香，一年一个味，但也要看存在哪儿，这些陶坛罐才是最好的储酒容器!”

走进天宝洞，大家抚摸着厚厚的酒苔，感受着时间的魔力。

这时，做惯了实验室白酒成分的理化分析的研究者，对酒苔中蕴含的酒菌微生物群兴趣浓厚，不由感叹：“这些都是郎酒最宝贵的财富。”

参观到夜幕降临后，一行人步入九曲栈道，得见庄园夜景后不由惊叹：“走了几十公里山路，见到了完全意料之外的场景，群山中竟藏有如此让人仿佛置身欧洲的绝美酒庄。”

汪博炜表示，在董事长带领下，郎酒庄园正以世界级白酒庄园为目标加速建设，但它不止是郎酒的，更是全社会的，欢迎大家常来“打卡”，见证庄园的成长蜕变。

据悉此次沟通会持续了3个小时，专家们的科研报告令与会的郎酒技术人员豁然开朗，大家纷纷表示，这些创新性意见为生产过程中遇到的难题提供了解决思路，顿时拨云见日。

“若非亲身体验，不敢相信这是真的，”沟通会上，韩北忠教授说，见证了郎酒对品质的追求，他和团队将围绕双方的合作项目深入研究，假以时日再访庄园，一定带来更多的喜人进展。