洽洽质量安全从哪些方面体验？原材料、制作工艺做保障

食品行业的质量安全一直都是大众所关注的问题？最近，国内知名炒货品牌洽洽食品销量再创新高，疫情期间海内外市场均出现了洽洽瓜子断销的情况。虽然洽洽瓜子受到广大消费者的喜爱，但仍然有询问洽洽质量安全是否值得信任。

其实广大消费者有这方面的担忧是很正常的现象，毕竟任何一款食品的质量安全都值得关注。其实，在２０１９年底一场透明工厂在线参观的直播就已经向世界人民展示了洽洽质量安全的可靠性。

直播展示生产工艺

直播主要向大众展示了食品工厂的生产环节，实景加文字介绍的方式，让大众对洽洽坚果的原产地生产，包装分拣各个环节有了全方位的了解。

去年９月份洽洽透明工厂全球直播活动，吸引了国内外超过百万人次的观看。此次洽洽将透明工厂线上化，让消费者随时随地可上线查看，更是彰显了洽洽对自身新鲜及品质实力的自信。同时，让消费者变身洽洽坚果生产过程中的“监督者”，更是拉近了洽洽与消费者间的距离，增强了消费者对洽洽坚果的信任感，让消费者看得放心，吃得更放心。

我们爱吃的洽洽小黄袋

在直播过程中，消费者全方位的了解了每一袋小黄袋都是经过了精准、安全的生产环节，更是可以领略洽洽工厂智能化及标准化风采，从而对洽洽小黄袋的新鲜产生更多的认知。

在直播中我们看到了

让洽洽小黄袋每日坚果达到“奶粉级”保鲜工艺的充氮包装系统：通过吸氧剂＋干燥剂＋充氮包装三重保障，让产品中的含氧量不超过１％，让坚果保持刚剥壳般的新鲜美味；

坚果智能数粒机：智能数粒系统根据营养均衡黄金配比，自动精准分配与控制每袋坚果和果干的配比、重量，让每一袋小黄袋都具备均衡的营养。

背后关注食材新鲜健康

据悉，为了给消费者提供新鲜健康的坚果，洽洽一直在致力于为消费者提供源头可控的新鲜好坚果，从全球不同优质坚果产地直采当季新鲜坚果，保证每一颗都是当季采摘的新鲜优质坚果。另外，除了在全球范围内直采优质坚果，早在２０１４年，洽洽就成立了坚果派农业公司，布局坚果全产业链，打造了１００多万亩坚果原料种植基地。

在银幕前洽洽食品向大众展示了工厂的生产工艺技术，让世界人民都看到洽洽食品对于产品工艺的重视。在银幕后，洽洽食品对食品原材料的关注程度不比生产工艺。

除了关注产地之外，洽洽对食材的挑剔程度也是到了极致。洽洽香瓜子的筛选流程非常精细，首先要经过清洗机，涡眼机，分级机、比重机、去石机、色选机六道工序选择，去除瓜子中的杂质，保证原材料的干净。经过机器选择之后，瓜子还要再进行一道手工筛选，确保每一颗瓜子都是粒粒饱满，品质优良！由此可见，洽洽食品对原材料的重视程度！

洽洽食品经得起大众的监督，对制作工艺的重视，对产品原材料的关注，证明了洽洽食品自身对品质，对安全的把控。由此可见，洽洽质量安全是非常值得信赖的。．