学慧网一分钟教你学会看“食品标签”，勿把垃圾当补品！

超市中有各种琳琅满目的包装食品,但产品的包装上都有一项大家容易忽略的项目就是营养标签,这里面其实学问不少!看不懂的就比较容易入坑哦!

“无糖”“零添加”“低脂”“果蔬”真的健康么?

并非一定健康!就比如果蔬脆片多是经过低温油炸ta的油脂含量高得惊人零添加果汁过滤掉了水果本身的纤维素只留下一杯纯纯的果糖。还有小孩子吃的喝的食品包装看起来很吸引人但儿童酸酸乳真的就是酸奶吗?蛋黄派真的有蛋黄吗?不禁令人深思!真的!

各位伙伴们为了我们和家人的健康学会看食品标签 ,很重要!不要被食品的外包装所迷惑要透过现象看食品本质

学慧网教你一看:食品名称

食品名称是最醒目的,应该反映食品的真实属性。但有些商家会使用一些容易让消费者误解或混淆的名称。

eg:酸酸乳很多家长喜欢给孩子买酸酸乳喝,其实酸酸乳既不是牛奶也不是酸奶,是乳饮料!千万不要忽略酸酸乳下面的几个小号字“乳味饮品”。乳饮料和酸奶比最大的差别就在于奶的含量,其营养成分大大少于牛奶和酸奶,还会影响儿童的营养摄入,可能导致营养不良等。所以这几个千万别混为一谈,一定要看清。

学慧网教你二看:配料表

配料表中包括了生产加工食品所需的全部原料、辅料及食品添加剂,并按照加入量的递减顺序排列,也就是说含量最高的排第一个,最低的排在最后(食品添加剂除外)。通过看配料表可以了解到食物的真相,防止被广告忽悠了。

学慧网教你三看:食品添加剂

随着科技的进步,食品添加剂越来越受到广泛的应用,其作用就在于使食品好看、好吃、防腐。在国家相关规定允许范围内添加食品添加剂对人体是无害的,超过国家的相关规定或过量食用则对人体有害。因此消费者在购买食品时要谨记,食品添加剂越少越好,尤其是儿童食品 。

那么如何分辨食品添加剂呢?

学慧网4招教你轻松辨别食品添加剂

(1)着色剂:带有“颜色”字样的多伴都属于着色剂,例如柠檬黄、胭脂红、亮蓝等。

(2)增稠剂:带“胶”字的大多属于增稠剂,像明胶、卡拉胶、瓜尔胶等。

(3)甜味剂:带有“甜、蜜”等字的都属于甜味剂,如安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等。

(4)防腐剂:防腐剂种类很多,常用的合成防腐剂以山梨酸、苯甲酸和尼泊金酯类等为代表。

食品标签的学问 还有很多很多若想买到适合自己和家人身体需求的,真正健康营养 的食品一定要了解 食品标签和包装上的玄机!