王致和怎么样？你与“食神”只有一瓶料酒的距离

春暖花开，最美的季节中，寻找美食，成为一种享受生活的方式。宫保鸡丁就是一道闻名中外的特色传统名菜。它是以鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。入口酥香、 香辣味浓、肉质嫩滑，深得大众喜爱，老少皆宜。家庭聚餐朋友聚会时，总会来上一盘，鲜辣吃过瘾!其实宫保鸡丁自己在家也能做，还特别的简单!只要掌握好秘诀，比饭店大厨做的不差。秘诀是什么呢?就是王致和料酒。那王致和怎么样?今天一起来看看。

我们知道，做宫保鸡丁需要让鸡肉又嫩又滑又香，买一块鸡肉，切块腌制，配些辅料，加入王致和料酒，不仅仅能让鸡腥味去除，还能让鸡肉散发一股浓郁的鲜香，滑锅后翻炒，最后，配合花生的香脆 ，滑嫩脆香，越吃越有味，回味无穷。这其中王致和料酒可一定不能少。

去腥解腻，提味增鲜

王致和怎么样?王致和料酒属于调味料酒，它是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食用盐、植物香辛料等加工而成的液体调味料。

调味料酒中酒以及香辛料等物质的加入，能够赋予烹饪菜肴良好的风味，同时还能抑制和矫正一些食物不良的气味。在菜肴烹饪中具有优良的去腥解膻、提味增香的效果。调味料酒的主要功能就是去除鱼、肉类的腥膻气味，并增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。

精挑细选，保证品质

人们经常饮用的黄酒、白酒以及发酵后又蒸馏得到的食用酒精都可以作为调味料酒的原料酒，也就是基酒，加入香辛料、食盐等制成调味料酒。王致和怎么样呢?它家的料酒产品均是严格按照相关标准规定等要求，应用基酒添加精选配料，让菜肴变得更鲜美!

创新研发，严控质量

王致和怎么样?多年来，经过创新性研发， 王致和除了腐乳享誉海内外，料酒也是深入人心。王致和公司经过创新性研发，最早开发上市了方瓶透明的调味料酒产品。

王致和怎么样?2007年，由中国调味品协会主导，王致和集团公司主要负责起草的SB/T10416《调味料酒》行业标准正式发布实施。2008年，国家税务总局对调味料酒不再征收消费税。由此调味料酒在市场上快速发展起来。

味美料足，瞬间提鲜

王致和怎么样?王致和葱姜料酒是在自然香料酒的基础上，加入了葱和姜，在不同美食上加入不同的口味， 以陈年黄酒做酒基，加以特制天然香辛料，去腥、提鲜、增香，多重工序，浓郁酒香。王致和怎么样?不同配方满足中华美食不同的需要，选择真材实料，才更出乎意料。

疫情还没彻底消退，宅在家从饮食中寻找乐趣也是享受生活的一个好方法。王致和料酒怎么样?让你在家也能做出“名菜”，还不赶紧来试试?