小罐茶春茶一杯鲜香馥郁 杜国楹守稳初心做中国好茶

喜欢喝茶的人，对于茶叶的季节是非常敏感的。春茶因为其历经一个冬天的酷寒风霜之后所迸发的美味，让人流连。宋代著名词人曾巩在《趵突泉》一诗中也写道：“滋荣冬茹温常早，润泽春茶味更真。”近日，由杜国楹创立的小罐茶春茶正在热卖中。无论是小罐茶狮峰龙井茶∕龙井茶(金罐系列)、小罐茶黄山毛峰茶还是小罐茶小罐绿茶，一经上市，都赢得了消费者的追捧。

“问渠哪得清如许？为有源头活水来。”，渠水清澈，是因为上游源头的活水，而一罐好茶，也是由源头原叶的品质开始的，为了让更多人简单方便喝到好茶，杜国楹为小罐茶建立了全产业链，这条全产业链包括产地、品种、生产、加工、评审在内形成了一个标准流程，牢牢把控着茶叶的品质，这既是杜国楹精品主义路线的体现 ，也是小罐茶赖以生存的法宝和根基。一方面，小罐茶始终坚持使用核心产区生态茶园的优质原叶，并坚持手工采摘、优中选优，从源头保障茶叶品质。

唐代陆羽在《茶经·三之造》一开头就说:"凡采茶,在二月、三月、四月之间。"因而 ，原叶虽好，但采摘时间也是非常有讲究的，同时，不同的采摘方式、加工工艺对早春茶品质也有着至关重要的影响。小罐茶早春茶精选原产区的特级细嫩鲜叶制作，在严格规范品种、嫩度、采摘时间的标准下，纯手工采摘，最大程度呵护早春茶芽的鲜嫩。我们以小罐茶黄山毛峰为例，小罐茶黄山毛峰只取开春头拨嫩芽作为原料，每颗芽头都需采茶工一颗颗去找，耗时、费力，20多丛茶树，200多颗嫩芽，才能做出一罐茶。稀缺产地与繁复的甄选让小罐茶的原叶显得尤为珍贵，也从源头造就了上佳的口感。

杜国楹从2012年上山寻茶开始，迄今已带领小罐茶走过了7年半的时间，而小罐茶也已经成长为现代派中国茶的优秀代表，原料的高标准为小罐茶的好品质奠定了基础，生产工艺的标准化则更是小罐茶被称为现代派中国茶的重要原因。中国茶的制作工艺非常复杂，每一款茶不同的制作方法也将造就不同的风味，这也让春茶的生产过程尤为重要。为了尽可能保存春茶的气韵与滋味，小罐茶邀请到了不同品类的制茶大师担任产品经理，并与制茶大师合作制定统一的标准。

近日，杜国楹在世界读书日期间说到自己的读书心得时表示：一个成功的创业者，一定要通读西方的营销学、管理学、设计学、产品学理论，并做本土化的实践，在说到《设计中的设计》这本书时，杜国楹认为：“中国茶如果不让现代的年轻人喜欢，中国茶就无法真正地走向世界。”茶作为中国古老的特产，“需要被重新设计，通过设计的再创造，让这个传统文化的代表变得现代起来，年轻起来，跟现代生活场景做充分的结合。”所以，“小罐茶要做现代派的中国茶，它的战略思维注定和传统茶企不同。”

让更多人简单方便喝到好茶，是杜国楹的不变初心，而守稳初心方能守得云开见明月，在杜国楹创立小罐茶的路上，有艰辛也有困惑，但更多的是收获，如今，小罐茶不仅收获着快速增长的年销售额，更收获着广大消费者的口碑！

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