紫燕百味鸡夫妻肺片中的猪耳为什么那么好吃？

作为一道经典川菜，夫妻肺片可谓是倾注了川人的饮食智慧，众多“四川籍”卤味品牌都有夫妻肺片这道菜品，熟食卤味品牌紫燕百味鸡更是将这道菜在原有的基础上进行改良创新，最终成为如今深受消费者喜爱的紫燕“明星”产品。

说起熟食卤味品牌紫燕百味鸡，我们不得不从它的发展历程说起。

紫燕食品(即上海紫燕食品集团有限公司，紫燕百味鸡品牌所属企业)，是一家有着31年生产经营历史的卤制品熟食连锁企业，目前在全国19个省、直辖市的82个城市布局了超过3，600家连锁门店，在31年的发展过程中，一路汲取各地经典菜肴之精华，揉合川/粤/湘菜之长，创造出夫妻肺片为代表的上百道卤制佐餐食品。

在坚持“好原料+好工艺=好产品”的基础上，秉承“食品工业就是道德工业”的理念，不断推陈出新，为消费者提供更多美味。

紫燕百味鸡，严格选材，致力于改良传统夫妻肺片，目前不仅研制出了更符合大众口味的金汤味夫妻肺片，更是创造出开胃爽口的酸汤味夫妻肺片。

金汤味夫妻肺片就是我们常说的原味夫妻肺片，其色泽红亮，质地软嫩，麻辣浓香的口感给无数饕餮食客留下了深刻的印象。

为什么紫燕百味鸡的夫妻肺片能受到广大消费者的喜爱?

1、凉拌菜的“扛把子”

富含多种肉类，其中猪耳片口感很好，吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质，搭配红油、蒜泥、花生米，爽脆又入味，可直接食用，无需加热。

2、麻辣口感念念不忘

紫燕夫妻肺片色泽红亮，质地软嫩的口感给无数饕餮食客留下了深刻的印象。麻辣鲜香，余味悠长!

3、夫妻肺片新吃法get

肉(夫妻肺片)夹馍、夫妻肺片拌黄瓜、夫妻肺片拌面等，多种新吃法供你选择。

许多吃货吃完纷纷表示：只吃夫妻肺片里面的花生米，都感觉自己精神抖擞了!夫妻肺片中的猪耳片搭配恰到好处的红油香，微微的辣感味，入口麻辣鲜香，让人爱不释口。

作为一名资深吃货，我建议大家都试试这道受欢迎的紫燕夫妻肺片，尤其是其中的猪耳片。