“品质+创新”双轮驱动：养元饮品六个核桃突围之道

植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉等为主要原料,经加工制成的以植物蛋白为主体的乳状液体饮品。凭借独特营养和养生价值,植物蛋白饮料一直是各大乳企觊觎的一块蛋糕,近年品牌争相进入,市场竞争越发激烈,而伴随而来的,行业出现大量同质化严重以及仿冒产品,不少企业接连亏损。

不过,值得一提的是,在植物蛋白饮料领域,国内老牌核桃乳生产企业养元饮品六个核桃,一直拥有着较好口碑,养元饮品六个核桃市场份额稳步提升,牢牢占据着植物蛋白行业的头把交椅。目前,植物蛋白饮料行业企业呈现冰火两重天的局面,像养元饮品六个核桃为代表的高品质产品,已占据消费者心智,而新入局企业,在面对市场同质化产品激烈竞争的同时,难以打开市场局面。

养元饮品六个核桃能稳步发展,其很大原因在于其引领者的角色,在植物蛋白饮料区别市场其他饮料,相比从动物身上摄取蛋白,从植物方面摄取安全性更高,这也是为什么植物蛋白饮料能火的一个重要属性养元饮品六个核桃是中国核桃乳饮料的开创企业,凭借优质产品抢到了先期市场红利。在这一基础上,因消费者对健康产品的需求,不少企业顺势布局,相应产品产量不断增加,市场也越来越大。养元饮品就是依托了整个植物蛋白高速发展的时候趁势而为,从企业成立之初到现在,品牌发展一直稳重有进。

对于品牌发展而言,品牌能在市场屹立不倒一定要有技术壁垒,有技术壁垒即可以快速建立起品牌壁垒,在这两部分累加后就可以实现规模壁垒。在市场发展中,养元饮品六个核桃从原料采集、研发工艺、品类创新等反面建立的全产业链,成为了其自身在市场的核心竞争力之一,这为养元饮品六个核桃在市场中突围发展提供了强大助力。

在原材料方面,养元六个核桃以三大黄金产区精选的优质核桃仁研磨而成,每年精选采购核桃逾十万吨,是国内乃至全球核桃单体用量最大的加工企业。20年来,养元饮品始终恪守着“真材实料”的品质承诺;研发工艺方面,养元饮品六个核桃已拥有两套行业领先的核桃乳生产工艺,“5•3•28”和全核桃CET冷萃工艺,解决核桃乳涩腻的同时,完整保留了核桃的营养,最大化提升产品的营养利用率。

此外,养元饮品六个核桃作为作物蛋白饮料行业龙头品牌,还拥有强大技术研发主备。养元饮品六个核桃技术研发中心目前已拥有国内领先的六大技术研发平台和1个国家级实验室,即中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室,河北省核桃饮品工程技术研究中心,六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室。

强大研发实力,为养元饮品六个核桃在市场中的发展提供强劲的内在动力。在近年的市场发展中,养元饮品六个核桃虽然手握“六个核桃”这一百亿规模的大单品,但养元饮品六个核桃不断创新品类,通过人群场景维度进行品类拓展,先后打造了针对老年人的“智汇养生”核桃乳、针对学生群体的“易智状元”核桃乳、针对儿童的添加葡萄糖酸锌的“智汇乐源”核桃乳等,均取得理想业绩。近日,六个核桃为缓解在疫情期间大众的焦虑情绪和心理压力,推出新品「卡慕宁」,主打抗焦虑,添加了GABA、L-茶氨酸等多种舒缓压力、镇静放松的成分。

目前,虽然整个植物蛋白饮料行业的发展速度已趋于平缓,但其成长空间仍在。根据前瞻产业研究院前述报告预计,2020年这一行业的市场会进一步提升达到2583亿元,占饮料制造业市场总规模的24.2%,是该领域市场规模占比最高的一类。

针对行业发展,市场分析人士认为,包括植物蛋白饮料市场在内,国产商品已经进入品质时代,未来一定是要以品质说话,同时品牌需注重创新解决产品线老化问题。从长线来看,养元饮品六个核桃在产品创新、技术研发、品质升级等方向布局积淀的品牌势能,将为其在后期市场中发力提供强大助推力,为其抢占市场赢得先发优势。