糖尿病主食系列评论教你不踩坑

本文较长，想看结果可以直接跳到最后，另外本文产品部分所有图片都是从淘宝天猫平台截图。

得了糖尿病，好些人会觉得这不能吃，那不能吃，不知道吃什么，也不知道吃多少

有些人觉得糖尿病不痛不痒没什么表现，不当回事，这种观点是极其危险的，想想把自己的各处血管五脏六腑泡到糖水里能好吗，糖尿病并发症发生率极高，心血管疾病，截肢，失明等。学术名词叫下肢血管病变，视网膜病变。

得了糖尿病，觉得自己吃药打胰岛素就行，不好好饮食控制的，也是错误的。来看看教科书式糖尿病治疗的五架马车。如果平时不控制饮食，依赖药物和胰岛素，相当于平时不管孩子，犯了错猛揍一顿，而饮食相当于平时对孩子就细心引导。饮食运动控制相当于抽薪止沸，药物相当于扬汤止沸。

并且一直打胰岛素，相当于什么呢，我儿子有一款儿童车，自己坐里面的时候自己开，他爸一遥控，他就车里坐着，两手一摊。依赖外界会让自己的机能变懒，当然这里不是不让你吃药打胰岛素，要遵医嘱，该打的时候还是要打，该吃药的时候还是吃药，这里是给大家强调饮食控制的重要性，做好了，可以慢慢摆脱药物的依赖。

糖尿病是慢性病，是不可以治愈的，凡是宣称可以把糖尿病治好逆转的产品，通通不要信。

还有一种，糖尿病不可以吃主食的观念也是错误的，若不按照正确比例摄入主食，将可能导致脂肪的过度分解，出现酮症，甚至发生酸中毒，十分危险。因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于150－200克。

下面是几种常见的糖尿病饮食的误区

超市无糖食品，只是没有添加蔗糖，但含有大量精细淀粉，不适合糖高人群。

声称“可以降血糖”，实际上芦丁只能辅助控糖，且14mg的量微乎其微，难以达到实际作用。

超市杂粮面条、馒头，为了良好口感，杂粮添加量只有5%，甚至更少，仍然以精细淀粉为主。

一些粗粮饼干，纤维很高，但为了改善口感，脂肪含量超高，大于25%，容易造成能量摄入过多。

不能吃糖，那就多吃些蜂蜜替代？

其实蜂蜜、蜂王浆当中含有较高浓度的葡萄糖，直接吸收入血升高血糖

南瓜可以降血糖，能多吃些。

南瓜升糖也很快，吃多了容易升高血糖

南瓜，土豆，山药，芋头等淀粉含量较高的，应作为主食来替换米面，切不可当做菜来吃

正确的糖尿病饮食方式低GI饮食。

国家卫健委健康中国2030提倡低GI饮食

中国 2 型糖尿病膳食指南

推荐低GI主食，水果

关于市面上的糖尿病主食产品，我通过我学到的知识给大家做个简单易懂的测评。

没耐心的可以直接翻到文章尾部看结果

品类产品

大米魔芋米，若米，DGI大米，适糖米，宜糖米，降特，泽糖米，知心奶奶籼米（无糖型），康贤籼米

面条宜糖挂面，久降堂，DGI面条，轻即荞麦面，农夫蛮荞麦面，依恋荞麦挂面。金沙河，望乡荞麦面，若米

饼干初吉，DGI，宜糖，知心奶奶

个人喜欢吃面包，并且喜欢吃面包的人数远远大于饼干，但因为面包的属性，比较难做成低升糖（低GI）的，已有企业在研发，未见市面上流通产品，暂不对比。

第一品类 大米

魔芋米

魔芋米                    普通大米

这款商品，商家没有宣传糖尿病人可以吃，宣传的是低卡饱腹，但是魔芋的GI值比较低，这款血糖高的人是可以吃的，但魔芋米，只是用魔芋做成米的形状，和普通大米的软糯比，魔芋米偏Q弹，不管是从口感上，外观上还是心理上，这款产品，没有解决吃米的问题，做不到长期持续性的做主食。

若米

这款产品，糖尿病人可以吃，刚开始看的时候，我差点忍不住冲动要买，后来理智分析了下，没买。因为这款根本不是米！

文案内容如下，我一条一条来分析。

不得不说，这个营销，满分，看完我差点买，但是，我总感觉自己受到了欺骗

1.宣称不升糖，但是我们吃的东西，都会升糖，升糖快慢而已，只有喝水是不升血糖的，其他都会升糖，只是升高血糖的快慢和幅度不同而已，学术名词叫GI值，糖尿病人可以吃低GI的，即低升糖的。

碳水化合物每100g只有4%啊，世界上没有任何一款米可以做到这么低的碳水，粳米的碳水含量跟品品种不同，在75.7-78.1的区间（《中国食物成分表》第2版）

碳水每100g只有4g，碳水这么低，请问你的机体供能怎么办，若不按照正确比例摄入主食，将可能导致脂肪的过度分解，出现酮症，甚至发生酸中毒，十分危险。因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于150－200克。

根据营养成分表，100g若米，固形物的含量不足6g，那剩下的90多克的东西是什么，小编根据自己的知识及几款魔芋产品的对比，猜测是水。

经过自己的理智分析，只想对若米大喊，请提供你们的配料表，让我看看是不是魔芋做的。

而魔芋的GI值只有17，属于低GI的食物，若米在营销上的造新概念。

DGI大米

这个米，血糖高的可以吃。

这个大米，刚开始看，我怎么都不会买的，49.5一份，两碗，我吃一碗饭要20多块了，后来算了下，即使一个月每天吃两顿，也就一千来块，就吃几个月的时间，还可以接受，所以我又回过头来研究这款产品。（买的时候是狠狠心咬咬牙豁出去的精神买的）

进口自澳洲销量第一，并且在全球50多个多家销售，澳洲唯一一家可以售卖种子的企业sunrice，sunrice在澳洲的熟知度，甚至超过金龙鱼福临门在中国的熟知度。

GI值53，我问他们客服GI值哪来的，客服说澳洲原装进口的，GI值在澳洲官方的GI数据库里。

确实有，有了这种官方背书的GI是可以吃了，这个米是预熟的，90s微波，或者直接拿来炒饭都可以，煮粥不好喝。一份定量，还不用洗碗，这个米，快捷，方便，真的解决了我们这种不敢吃米，不知道吃多少，单独做又怕麻烦家里人，甚至上班带公司都很方便，就是贵，除了贵，没毛病，要是价格能亲民点就好了

刚收到这份米的时候，里面有乳化剂，先找商家的茬，然后让我朋友帮我查，结果，乳化剂在中国国家安全标准里允许使用，同时在欧盟标准里是添加倒婴幼儿辅食里的。

适糖米

这个米，我也有在吃，和上面的米搭配着吃，看有没有闲时间，同样煮粥不好吃，煮米饭提前泡一段时间，然后多加点水，口感还行，和DGI的比差不多，炒饭的话，适糖米不适合，炒出来的饭会比较硬，和DGI一样，都可以吃，这个麻烦，DGI方便，同时这个便宜，DGI贵。

来说为什么可以吃。

主打抗性淀粉的概念，并且是做了抗性淀粉的测试。

在中国知网库里查到的文章，整篇文章虽然没有说适糖米的名字，但是，逻辑推理，应该就是适糖米。

有医院试验用的证明，并且有推荐用的医院名单，推荐吃，这款米，宣称是低GI，但是没有找到证明，大家可以自己综合考虑决定下，临床试验是可以吃的。

宜糖米

这款糖尿病人可以吃，大家根据自己的实际情况决定，有医院做的低GI的证明，抗性淀粉含量没有适糖米的高些，稍微比适糖米贵了一点点，所以我选择了适糖米。

降特

这款米做寿司味道还不错，但毕竟淘宝上没有店铺，也就没有什么信息，价格也很贵，是款再造米，人工3D合成的，不是种植的，心理层面不是接受，

泽糖米

这款米有点迷，刚开始考淘宝的时候，最开始的介绍传达给我的意思，就是我这款米可以让血糖平稳，你买回去试试就知道了

全文，没有任何关于低GI的证明，没有任何医院或者国家第三方关于这个米有降血糖测试的证明，只是强调了自己的几个含量比正常米高。

长在瓶子里的稻米这句话，我放弃了购买

营养成分表里的碳水化合物含量每100g米有79.7g碳水化合物，翻了《中国食物成分表》第2版，所有品种的米，都没有这么高的碳水化合物含量。

知心奶奶籼米（无糖型）

9. 康贤籼米

这两款大米一起讲，首先说结论，不推荐。原因如下

一，百度籼米的结果，糖尿病患者不宜多食

二，

两款产品的营养成分表如上，我们开篇说过，无糖食品不是真正的糖尿病食品，超市无糖食品，只是没有添加蔗糖，但含有大量精细淀粉，不适合糖高人群。

你家自己煮米饭会往里加糖吗，不会，按照上面两个卖家的文案，我们吃的所有米都是无糖大米。

综上，有忽悠消费者的嫌疑，我是觉得，商家做生意，挣钱是正常，但不可以昧着良心，所以，品牌的所有产品我就pass了。

综上所述，糖友主食大米推荐：适糖米，DGI大米，宜糖米。

第二品类 面条

声明：面条类产品没有任何一款产品在权威的第三方机构或者比较权威的三甲医院做过GI的测试，所以，本文综合从配料表及营养成分表中的能量，蛋白质，碳水化合物，膳食纤维几个角度考虑给大家评价，营养成分表中，蛋白和膳食纤维含量越高越好，碳水含量低好，能量低些好，脂肪不是你的考虑因素，你能通过吃挂面摄入多少脂肪，没有谁家挂面脂肪高的离谱的。最后一个考虑因素是价格

宜糖挂面

这款面条糖尿病人能不能吃，不知道，推不推荐购买，不推荐！为什么，原因如下！

第一，配料表是按照含量顺序来的，这款面条，主要配料就是小麦粉和盐。

第二，碳水化合物的含量，每100g面条就有72.8g，挺高。

第三，没有高抗性淀粉的官方证明，也没有低GI的官网或者比较权威的第三方证明，低GI和高抗性淀粉是控制血糖的因素，但是前期都没有证明，不能因为你的米做过测试，就说明你的面也行

第四，所谓的专业检测，只是检测该产品是非转基因食品。看报告内容和文案描述有差距，转基因产品到糖尿病人可以放心食用的主食还差着很远的距离。

2. 久降堂

这个面，理论上糖尿病人可以吃。

有证明，但是这里具有误导消费者的嫌疑，这款面，并不能降血糖，任何食品都不能降血糖，只是会让血糖上升的速度和幅度小。

但是这款面条我没买，原因是和下面这家的面条做了对比，在价格，蛋白质，碳水化合物，膳食纤维三个层面做了综合的对比，高蛋白高膳食纤维会让食物的GI 值低。

价格：90g*10袋 138元

DGI面条

这款面条看配料表，糖尿病可以吃，杂粮成分很多，除了大众熟知的苦荞，荞麦，燕麦外，其中的魔芋粉，抗性糊精是比较适合糖尿病患者食用的成分，更令我惊喜的是，小麦膳食纤维粉，这个打个比喻，就是粗粮中的精华部分。我个人有在吃这款，口感属于比较劲道的。放很久不会坨，可以联想在胃里没那么好消化，不会让血糖快速升的很高。

这个是升糖曲线，和接下来要点评的轻即，农夫慢，依恋比，是很专业了，

对比了DGI面条和久降堂面条的营养成分表，DGI的能量和碳水更低，蛋白质和膳食纤维更高，膳食纤维的胜利功效，平稳血糖，体重管理，便秘等大众熟知，价格上DGI更有优势，并且综合对比所有的面条，这款面条的碳水及能量较其他面条低，而蛋白和膳食纤维属于高的，综合推荐这款面条。同时这款面条因为加了芹菜粉，海苔粉，小麦膳食纤维粉，因为这些原料本来久有入口沙沙的感觉，所以面条也会有点沙沙感，个别人可能会觉得牙碜。

轻即

不含白小麦，是挺诱人的，0脂肪，是很成功得营销点，但是如上分析，挂面中的脂肪含量，根本不是关注点，很少有挂面脂肪含量太高的，人也不会通过挂面摄入太多脂肪。商品在以面条中并不重要的脂肪来吸引眼球，偏离问题中心，并且0脂，食材本身都含有脂肪，0脂肪是怎么做到的，脱脂工艺又是什么，文描中没有！

GI的表述并不专业，GI值分类如下：

GI ＞ 70 ，为高GI 食物，

55＜ GI ≤ 70， 为中GI 食物，

GI ≤ 55 ，为低GI 食物。

文中的纵轴没有标注是什么，不够专业，是GI值，应该是0到100的区间，是血糖值，人得血糖又不会有2.5，2.9这么低。

另外，轻即得产品定位是减肥健身，并没有定位在高血糖人群，

综合，不推荐购买。

农夫慢

从配料表分析，这款面条糖尿病人是可以吃的，同上面0脂肪面条得分析，我本身对面条脂肪强调0脂，比较排斥，我们自己平时吃的挂面能有多少油，本来大部分面条脂肪都不高，并且通过挂面摄入的脂肪，不会对人体健康没有什么影响，宣传0脂，还这么重点强调，搞的面条跟没有什么卖点了一样，另外，食材本身是含有脂肪的，如果没有进行特殊的工艺处理，是肯定含有脂肪的，既然宣传0脂肪，那么请同时公布脱脂的工艺。

升糖数，同轻即的点评，纵轴的范围在0-100的区间，如果是血糖浓度，人体是不会在2.5，3.0这么低的水平的。并且加工过程会对GI有影响，只是原材料的部分值得反应，和加工成面条后得成品的值还不是一回事。

依恋荞麦挂面

和农夫慢太相似，点评同农夫慢，但是不推荐这款产品，能量，碳水化合物比农夫慢高，蛋白质比农夫慢低。

金沙河

金沙河算是做面类的大品牌了，但是走得是大众路线，人家也没说自己可以控血糖，这款面就是作为大众杂粮面来售的，并且荞麦粉只有20%，糖友不建议食用。商家没问题，我们自己研究透不要买就行了，

望乡

这家和金沙河一样，商家只是做健康面食，没有说自己对血糖的作用，并且荞麦粉添加量只有15%，基本还是小麦粉，所有这个不适合糖尿病人吃，我们自己搞清楚，别误买就行了。

若米

对于这款面条的点评，同若米品牌的米，糖尿病人可以吃，根据营养成分表，推测是款魔芋粉做的魔芋面。

糖尿病主食面条推荐品牌：DGI，久降堂

第三品类 饼干

初吉

低GI饮食好处多多，控制血糖，降低血脂，体重管理，皮肤管理等都有好处，初吉有GI测试，但没有说是在哪里测的，因为GI在国内概念较新，并且测试费用非常贵，听闻一个样要10万左右，有些在第三方机构测试，有些选择在权威三甲测试。初吉因为未公布测试方，可能属于自测，并且主打减肥理念，所以如果你是血糖高，建议慎选。

并且根据GI概念，

GI=含50g碳水化合物的食物在食后2h血糖曲线下面积比相当量（50g）的葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积乘100%。

初吉饼干100g含碳水65.8g，进行GI值测试需要口服75.99g，而天猫公布的是口服60g，通过减少服用量来拉低，在我看来，是欺骗消费者的行为，因为消费者懂GI的不多，马奇计算器算的更不多。

DGI饼干

长海医院全称第二军医大学第一附属医院（上海长海医院），三甲医院。

天猫详情页上也公布了很多在用的医院名单，很多还是比较厉害的，比如北京协和医院，上海的红房子等。

宜糖

我推荐宜糖的米，但是不推荐宜糖的挂面和饼干，这款饼干，配料表的意思就是我家的面粉我家的米粉做的，前面分析过宜糖挂面，就不多说，无法证明这款产品怎么样，在看营养成分表，脂肪含量不算低。

无糖食品不一定适合糖尿病人，低GI才适合，这款饼干没有高抗性淀粉的证明，也没有低GI的证明，不推荐。

知心奶奶

脂肪偏高

GI是个数值，不应该加%，给人不专业的感觉，并且根据GI的定义，应该口服72.36g饼干进行测试。

糖尿病主食饼干推荐：DGI

综上所述，糖尿病的主食，大米推荐适糖米，DGI大米，宜糖米，面条推荐DGI面条，久降堂面条，饼干推荐DGI饼干。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。