卡梦帝分体式集成灶：细述中国灶具形态的演变史

中华饮食文化源远流长,在中国上下五千年的灿烂文明中,厨房在饮食文化中扮演着极为重要的角色。厨房,又称灶屋,从远古时代到如今,随着历史的转变和时间的推移,使中国厨房的形态不断演变,这其中,厨房灶具也完成了一个漫长的蜕变过程,内涵也在不断丰富。由此可见,灶具的发展体现了人类科技的进步,反映了人类生活质量的提高。

今天,卡梦帝分体式集成灶就来细述一下中国灶具形态的演变史。

远古时期的篝火灶

火是原始文明时期的重大发明之一,当人类学会用火,灶的基本功能就已经具备了。最早的灶具形式即篝火起源于对火能热源的利用,是原始人类迁徙生活中最常用的灶具形式,为后期的古代灶具发展奠下了基础。

古代延用后世的柴草土灶

根据文献记载和考古资料所知,古代的灶具多用砖石砌成,基本燃料是木柴和干草。柴草灶具的发明和使用有其进步意义。然而,由于中国古代科技发展缓慢,柴草灶具基本不变,一直沿用后世。灶前堆着满满的柴火,做饭的时候厨房里弥漫着烧火的烟,以及炒菜的油烟,而灶台大多也是土砖砌成,简单的操作区,只有单一的烧饭功能,没有宽敞的台面,东西凌乱放置。

70年代:铸铁灶

70年代,中国燃气事业的发展处于起步阶段,所以,那个年代的燃气灶产品结构非常简单,功能也非常单一,就是人们所说的铸铁灶。灶面材料大多为铸铁,表面电镀或喷涂等处理,工艺也处在比较原始的状态中。

80年代:燃气灶

随着改革开放的浪潮,市场经济随之兴起,国外各式各样的燃气用具纷纷进入中国,中国燃气灶起家的企业也开始从几家到几百家规模的扩张,从而带动了中国燃气灶的进化,在材质上由“铸铁”向“不锈钢”演变;点火方式为压电陶瓷式点火”和“脉冲式点火”两种;在燃烧系统上,不断提升热效率。燃气灶的出现,大大改善了厨房条件,为了更好地使用这些灶具,厨房也从砖土升级到了水泥瓷砖。

90年代:嵌入式灶

进入90年代之后,因为发展的进步,中国乃至世界经济进入了一个飞速发展阶段。中国的燃气及燃具事业进入了快速成长时期,燃气台式灶因也日益受到消费者的“不待见”。由此,嵌入式灶,一种将底壳隐藏于橱柜内部的燃气灶应运而生。由于嵌入式灶具美观、节省空间、易清洗,使厨房显得更加和谐和完整,更方便了与其它厨具的配套设计,中国的燃气及燃具事业进入了快速成长时期。

当今:智能分体式集成灶

随着智能科技与经济水平的飞速发展,人们对于厨电的功能需求也发生了巨大转变。分体式集成灶的应势而生带来了中国厨电事业的突破性改变。分体式集成灶是一种模块化集吸油烟机、燃气灶于一体的新型厨房电器,结合人体工程学原理进行设计,实现科技与艺术的完美统一。具有油烟吸净率高、火力大、更安全、节能环保、超静音及显示直观等一系列优势,节省了空间、费用以及人力操作程序,每个细节都让厨房告别阴暗与杂乱,使厨房空间被得到最大程度的开发与利用,实现了实用和美观兼得,是现代厨房装修的首选厨电。

厨房演变至集成智能化厨电时代,真正成为大众的理想厨房。经过数十年,乃至上百年、千年的演变,厨房一直随着人们的需求在变化着,同样也是不同时代的象征。在大时代背景下,卡梦帝分体式集成灶将厨房化繁为简,用更加科技化、智能化、一体化、人性化、高端化赋予每个中国家庭的烹饪体验。

接下来,请领略卡梦帝分体式集成灶各种突破性的卓越性能:

侧吸下排式吸烟:侧吸下排的方式彻底杜绝油烟对人体呼吸道和肺部的侵害,微空气动力学瞬间捕获油烟,让油烟无处可逃,厨房从此告别油腻,变得更加洁净。

900CM钢化玻璃面板:美观、易清洁,耐高温、抗冲击,更安全,足见卡梦帝分体式集成灶在制造上的用心。

全铜火盖:耐燃烧、耐高温、防腐蚀,燃烧稳定不变形,搭配聚能铸铁锅架,更节能高效。

5.2KW大火力:燃烧器采用全进风设计,为燃烧提供充足氧气,使燃烧更加充分,实现纯正的蓝色火焰,热负荷高达5.2KW,火力大,节能环保,火力大小随心调控。

超大特氟龙风轮:特氟龙涂层技术,在离心力的作用下,油污完全分离,真正实现风轮不粘油免拆洗!

热电偶熄火保护:溢汤熄火时自动切断气源,防止漏气,再遇明火不复燃,全面保护全家安全。

电子脉冲:电子脉冲点火快,省事省心,即使停电也可以用打火机点燃燃气灶,安全方便。

不锈钢底壳:不锈钢底壳具有强大的抗氧化功能,即不锈性,在含酸、碱、盐的介质中强悍的抗腐蚀的能力。

综上性能介绍,可以说,卡梦帝分体式集成灶创造了一个舒适、健康、安全的厨房环境,对于传统厨房而言,无疑是一次巨大的颠覆,不仅为中国式烹饪带来极致体验,更满足了国人对厨房生活的所有美好想象!

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