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长安街牛排家约起来 重拾难忘的牛排美味

2020-03-31 23:01:30来源:民营经济网·民企动力  

长安街牛排家约起来 重拾难忘的牛排美味:民以食为天,对于吃货们来说,美食真的是比天还要大的事情。对于早已习惯了隔三差五去品尝各地美食的网友们来说,疫情期间,最想念的就是各...

民以食为天,对于吃货们来说,美食真的是比天还要大的事情。对于早已习惯了隔三差五去品尝各地美食的网友们来说,疫情期间,最想念的就是各种美食的味道。你有多长时间没有下馆子了?各地都复工了,你的胃准备好复工了吗?疫后就餐指南,我们走进长安街的地标餐厅,牛排家英皇店让你重拾难忘的舌尖美味。

京城地标味道 疫后就餐热门之选

生活中总会有意想不到的事发生,就像一句流行语,意外和明天,不知哪个先来,这次突如其来的疫情好似给这句话做了一个注解。伴随着疫情逐渐平息,想要狠狠来一顿好的,弥补过去几个月的口腹之欲,同时也庆祝美好生活再度开始,这样的朋友并不在少数。尤其对于挑剔的京城人士,想要吃美食,更要选择地标美味,才对得起这过去几个月的平淡生活,坐落于长安街英皇大厦的牛排家就成了疫后就餐的首选。

在北京这样建筑物众多的城市里,开阔的视野成为了稀缺的资源。在牛排家英皇店一边享用珍馐美味,一边俯瞰长安街的繁华街景,横贯东西,车流如注,实在是一种惬意的享受。牛排虽是西餐,但在中国自然少不了风格的融合。长安街上的历史韵味,就是京城历史的缩影,这其中也包含着数不清的中国风,英皇中心这家店因为独特的地理位置,显得更加吸引人。这样中式理念的西餐风味,在北京也实属难得。最关键的是美味还物超所值,米其林级别的美味和享受堪称京城的地标味道。

果木炙烤厚牛排 分享幸福的滋味

去牛排家吃牛排已经成为北京众多肉食爱好者的默契之一,经典的惠林顿牛排让多少人从此爱上西餐。国内首创的四公分以上厚牛排,纹路清晰,肉质饱满,更是让牛排爱好者们直呼厚牛排才好吃。由于干式熟成的技术,会风干一部分多余的汁水,将牛肉的脂肪紧紧锁住,与普通牛排相比,味道更为鲜美。品尝牛排的时候,牛肉在口中充分咀嚼,香味随着肉汁散逸开来,浓浓的幸福味也充满口腔,溢满心中。

龙虾和蜗牛也是极其适合调剂心情的美食。牛排家的黑胡椒波士顿龙虾现杀现煮可谓是深入人心,鲜活的波士顿大龙虾被养在海鲜缸里,拿出来直接切开制作,保证了食材的新鲜度。浓郁的黑椒香气,虾壳甜甜的,让人舍不得浪费上面的酱汁。切开虾后,饱满的虾肉征服了不少人,甜嫩的口感,裹上黑胡椒的酱汁,拿着一只虾钳,拨开吃完就满足了。法式蜗牛,有着超高的颜值和可口的味道,将红酒烩制的蜗牛肉被切成丁置于泡芙上,底部是各种香草混合而成的酱汁,用叉子托起一块送入口中,香草酱的香气瞬间充盈整个口腔,松软的泡芙慢慢在齿间融化,蜗牛肉弹性满分,嚼劲十足,待到所有的食材都下咽后,依然有红酒与香草的香气以及泡芙淡淡的奶香在舌尖回味,惹人流连。

很多人都说,疫后第一餐来牛排家,享受的就是这种满满的满足感和幸福。

法国人倡导“餐饮慢食主义,就这么咀嚼着、品着,让精致的食物挑逗每个味蕾,恬淡的氛围加上暧昧的灯光又让你有种“浮生若梦”的幻觉。吃牛排记得一定要配上红酒,红酒是“慢食主义”的最佳诠释者,也是牛排最佳的搭配,在牛排和红酒的双重刺激下,舌头和每一个味蕾都仿佛做了一次感官的SPA。上夜赴宴,长安街上星罗棋布的光结成斑斓奇幻的网,映着你的脸红,映着他的眼醉。疫后重拾舌尖上的美味,而牛排家带来的幸福和满足值得久久回味。

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责任编辑:张富强

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