用和润希腊酸奶和原味酸奶做成的鲑鱼排！

健康酸奶的关键

想要健康地喝酸奶就要注意两点，一个糖分，一个乳酸菌。酸奶中的糖不仅会杀死乳酸菌，并且会干扰酸奶帮助消化吸收的能力。 因此，最好选择含糖量很少或没有添加糖的产品。

由于酸奶通常每100 cc含5克糖，所以选择每100 cc少于10g糖的酸奶最为恰当。不仅如此，还应该检查乳酸菌的数量，通常乳酸菌产品上会标注浓缩发酵乳，发酵乳或乳酸菌饮料。乳酸菌数量最多的是浓缩发酵乳,每毫升乳酸菌数量可达1亿以上。浓缩发酵乳要看乳酸菌数量有多少,以便更准确快捷的选择合适的产品。

5种超级食物之一---希腊酸奶泡菜，纳豆，橄榄油和小扁豆以及希腊酸奶被称为世界五种超级食品。在希腊地区，用山羊奶和绵羊奶发酵，质地不像普通酸奶一样流动性很大，而是像果冻一样偏固状的形态，因为它在发酵后水分会被挤压出去。希腊酸奶富含维生素，可以提高免疫力，蛋白质和钙含量也非常高，因此对骨质疏松症和骨折也有预防作用。免疫细胞可以增加抗癌的作用和降低血胆固醇水平，可预防成人疾病。希腊酸奶的脂肪含量比普通酸奶含量都低，对减肥也很有效。鉴于希腊酸奶有这么多好的营养价值，所以他常被人们用来与水果混合当做代餐。

和润原味酸奶和希腊酸奶

这个酸奶的特点是完全没有任何糖和食品添加剂，低脂肪，大量乳酸菌，味道纯香，浓度高。这是因为酸奶中加入了第三代乳酸菌bb-12复合乳酸菌，使用国家有机认证的牛奶和原材料，可以保持牛奶中原有的乳香味和柔软度。也非常适合代替沙拉酱做水果蔬菜沙拉。

希腊酸奶的生产技术和生产设备都是从国外引进生产的，3kg的生乳才能制作1kg的希腊酸奶，这无疑是让我信任的最终条件。这是含有普通酸奶2倍的高蛋白浓缩酸奶，特点就是乳香味非常浓烈，看着有点像奶油质感。

美食小时光

<酸奶酱三文鱼排>

材料:三文鱼4片、水果和蔬菜、食用油少许、盐、胡椒粉酸奶酱：和润希腊酸奶1份，1汤匙橄榄油，1茶匙罗勒清酒

制作方法：1.将三文鱼撒上盐和胡椒粉放置5分钟。2.将青椒和西兰花切成易于食用的长度，用沸水煮沸，然后用冷水冲洗。3.将橄榄油、罗勒清酒与酸奶混合。4.将食用油放入煎锅中，然后油炸准备好的蔬菜。 炸完后，加盐和胡椒粉调味。5.来回烤三文鱼，放在盘子上，然后和蔬菜、酸奶酱一起食用。

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