你对大红袍是不是有什么误解？茶农赋发现90%的人都搞错了

提及大红袍，可能大多数人都觉得是红茶，实际上大红袍是正宗的乌龙茶，也就是青茶。那么为何许多人会觉得它是红茶呢?茶农赋茶叶认为，可能是出在它的名字中带有“红”字。其实在茶叶领域，相似的错误观念也有许多，因此大家千万别被茶叶的名字所蒙蔽了。下面，茶农赋就和大家聊聊关于大红袍，希望对大家有一定的帮助。

大红袍为什么是乌龙茶?

我国的六大茶类(红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶和绿茶)都有各自的制作工艺，比如说绿茶，主要是的制作工艺包含杀青、揉捻、干燥等工序，而黑茶的制作工艺主要是有杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等。看一种茶归属于什么茶，需要依据它的制作工艺而定，大红袍同样是如此。

可以说，乌龙茶的制作工艺是最为复杂的，而且制作工艺极其精细，大红袍的加工类目就归属于乌龙茶，所以说大红袍归属于乌龙茶。

大红袍的产地及典故

大红袍产于福建武夷山，母树大红袍仅九龙窠岩壁上那几棵，每一年的产量极少，所以极其稀有。而现阶段我们在市面上见到的大红袍，多为之后繁育的品种，相比母树大红袍质量自然是差了不少，但仍属于武夷岩茶中的佼佼者。

有关于大红袍的得名，茶农赋也可以和大家分享一下。据说在历史的明朝时期有一个学子赴京赶考，经过武夷山时身体突发不适，附近一寺庙中的和尚将藏茶拿出来赠与他喝，结果身体的不适一下就没了。后来这一学子高中状元，为了致谢，专门赶来将红袍盖在红袍茶树上，于是得名“大红袍”。

大红袍的特性

从外形上看，大红袍条索紧结，绿褐鲜润，闻起来会略带一些果香，泡开之后汤色橙黄明亮，味道醇厚，杯底留香长久。而且大红袍中富含较多的营养元素，尤其是茶多酚、茶多糖、茶氨酸等，所以大红袍也有着良好的抗癌、降血脂、增强记忆力等作用。

总的来说，大红袍归属于乌龙茶中的绝品，感兴趣的可以买来尝尝。怎么样?看完茶农赋的介绍，对大红袍有没有更深的了解了呢?