宠小燕十大工艺流程，做燕窝我们更专业

宠小燕即食燕窝，一袋小小的燕窝，凝聚了我们多少心血。今天，带大家了解宠小燕的十大工艺流程。

精选原料

精选来自东南亚原产地轻盏毛燕燕窝，每个产品都有溯源码可以追溯产品的源头信息资料。东南亚地区靠近赤道，是典型的热带雨林气候。许多地方都被原始森林覆盖着，河流贯穿其中，水量丰沛，年平均温度25-27℃，四季如春，天然的雨林生态系统提供了充足的食物，动植物种类资源非常丰富，从而吸引了大批金丝燕临水而居。加上地广人稀，开发少，污染少，这里的燕窝是世界产量最大、质量最好的。

国家级净化标准车间

按照GMP制药标准管理，生产车间洁净度达到30万级净化标准。严控车间生产管理，工人徐经过三道工序杀菌消毒，一戴防尘服、防尘帽、防尘鞋套、口罩等，二进行反复洗手清洁、酒精消毒、烘干等，最终通过第三道风淋除尘杀菌才能进入车间，开始生产运作。

三挑三选

好的燕窝必须经纯手工挑毛处理，才不会破坏燕窝的营养和燕条的形状，我们的燕窝从东南亚进口到厦门，工人再进行纯手工二次挑毛除杂处理，一个工人每天只挑50g燕窝，采用3."三挑三选"微显去毛，全程成千上百次的精挑细选。挑毛处理干净后，再经过甩干处理送进冷冻室储藏备用。

糖水调配

太古单晶冰糖精选优质原料，经严谨的炼制过程和品质管理监控生产而成的。味道清甜，颗粒小巧，份量均匀，晶莹剔透，颗粒完整，易于溶解，是煲汤煮粥的美味好伴侣。百年品牌，匠心制作，产品素质高，品质有保证。

纯净水经四重过滤渗透，层层把关，保证水质。一重砂砾过滤，去除水中的大颗粒杂质；二重活性炭过滤，吸附异味、细菌等；三重精密过滤器，过滤级别0.5u；四重RO反渗透膜，过滤级别0.05u，确保水的纯净度。

之后将冰糖与纯净水混合，蒸汽加热搅拌至冰糖完全溶解，再经层层过滤，糖浆粒径≥200目，精度可高达至0.1g。

投料灌装

引进德国大型自动灌装投料设备，是行业内第一家使用自动投料的企业，90℃±10℃的高温灌注入，48个灌装口，红外感应精确液位，误差仅±2毫米，优于行业标准。多条灌装生产线一起运作，填料时速高达1.5万瓶/小时。

高温杀菌、物理防腐

燕窝进行先密封再蒸煮，经121℃高温杀菌18分钟，再采用真空物理防腐技术，不添加任何化学防腐剂，天然安全，确保燕窝的营养物质不流失。

自动封口

包装袋采用全自动按压式封口，一次性封口，倒置也不会出现漏液现象，其安全性及密封性得到有力的保障。

8.风干，15天静置

成品先用风淋吹干表面的水，过75℃烘箱烘干袋子内部的内含水，再进行常温15天静置存放，自然风干的工序结束，再进行抽样检测。

9.全程自动包装

产品全程进行全自动喷码、贴标、装盒、减少人工接触的二次污染，效率更高，产品品质更好。

10.三重检测，多种检测指标

（1）感官检测

灯检：检查瓶子里是否有异物、杂质等。

（2）理化检测（企业自检）

固形物浓度检查；营养含量检查；燕窝酸指标（8%-10%）检查；沥干物检测等。

（3）微生物检测（第三方收费检测））

如重金属（铅、砷、汞等）检测；微生物检测（如大肠杆菌等）；燕窝酸等重要营养指标检测。

每一个环节，都注重品质。品质铸就品牌，宠小燕，做燕窝我们更专业。有兴趣的朋友，可以联系我。

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