甘源食品IPO 多项制度保障食品品质

正在IPO进程中的甘源食品是一家休闲食品生产企业。曾几何时，公司的蟹黄味系列产品名噪一时。作为一家食品类企业，食品安全问题尤为重要。为此，甘源食品建立了产品溯源制度，从原材料采购及检验、生产工序控制、成品检验及入库等方面进行规定，强化原辅料供应信息、生产信息与发货信息等产品信息的完整与准确性，实现产品安全的有效溯源。

同时，对不合格品的召回公司也有严格控制措施。公司建立了《不合格品控制程序》、《产品召回控制程序》，当发现产品质量异常的信息，公司品控人员负责对产品质量问题进行查证，证实产品确实为不合格品且需要立即召回的，公司会立即停止生产并启动召回程序。收回的产品由品控人员和生产人员共同处理，统一报废。

就预防手段而言，公司会不定期对产品进行抽检;同时，为确保产品质量合格，公司定期委托省级、市级检验机构对产品进行检验。甘源食品经历历次产品检验均合格，未出现重大产品质量问题。

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