甘源食品IPO 严格控制质量打造优质食品

3月19日，甘源食品股份有限公司首发申请获证监会通过，公司将于深交所中小板上市。据招股书显示，甘源食品是一家专注于休闲食品的研发、生产和销售的公司，现已发展成为以籽类、炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲食品生产企业。作为一家食品类企业，公司制订了严格、科学的采购环节质量控制程序，覆盖了供应商考核管理、原料采购检测验收、原料质量追溯等各个环节。公司依据国家标准、行业标准及经过备案的企业标准作为原料采购的验收标准，对每批到货原料均进行检验，确保原材料符合食品安全及加工适用性。

甘源食品严格按照食品生产许可制度的要求，建立生产过程的质量控制措施，具体制度包括《卫生标准操作控制程序》、《关键点与关键限值控制程序》、《产品标识与可追溯性管理控制程序》、《HACCP体系运行监控控制程序》等，从产品管理、生产执行、人员管理、环境管理、品质监测、仓储管理等多方面保证产品质量控制的有效性。

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