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化繁为简做好茶 杜国楹赋予中国茶新内涵

2020-03-20 11:56:57来源:民营经济网·民企动力  

化繁为简做好茶 杜国楹赋予中国茶新内涵:转眼间,又是一年春茶季,小罐茶春茶也即将开始销售。从杜国楹带领团队上山寻茶开始算起,小罐茶已经走过了近八年的时光,八年,在历史的长...

转眼间,又是一年春茶季,小罐茶春茶也即将开始销售。从杜国楹带领团队上山寻茶开始算起,小罐茶已经走过了近八年的时光,八年,在历史的长河中只是一瞬,而对于小罐茶来说,却是一个从无到有、从弱到强的漫漫征程,如今,小罐茶早已家喻户晓,而小罐茶的创始人杜国楹,也越来越人们所熟识。

年过不惑的杜国楹,从2012年开始进入茶行业,开始了他茶的创业之旅,从创立到如今不过短短几年,小罐茶却已成为了中国传统茶界的一大爆品,不仅颠覆了中国传统茶叶“老土奢”的形象,还连续两年挺进“中国茶叶百强企业”位列前茅,看上去传奇意味颇深。但“神话”是外行人给小罐茶贴的标签,成功却是其创始人杜国楹一步一个脚印摸索出来的。

杜国楹在创立小罐茶之前,曾有过数次成功创业的经历,你若问杜国楹为什么做茶,他的初心很简单,就是一句话——“让更多人简单方便喝到好茶。”说来简单做来难,中国作为茶叶的发源地,经过上千年的历史传承,茶叶产业模式、产业思维根深蒂固,长久以来,有两个重要的“天花板”横在消费者面前,成为茶业振兴难以跨过去的坎儿。

中国茶有品类无品牌就是这第一道坎,正如杜国楹在中国新消费高峰论坛中举例:“中国有十大名烟、十大名酒和十大名茶,中华是品牌,茅台是品牌,西湖龙井也是品牌,但唯独茶的品牌是品类或区域品牌,不是真正的企业品牌。”

第二道坎,买、喝、送一直以来都是消费者心中的痛点,消费者面对茶叶市场,买茶时,面对市面上各种茶类无从下手,难以辨别品质与价格;泡茶时,需要匹配传统茶具和繁琐的冲泡流程,对消费者造成门槛;送茶时,缺乏品牌和价值感。以上原因,让部分普通消费者“望而却步”,同时茶叶形象整体偏向于传统,对于一些追求潮流的年轻人而言,不够现代和时尚。

而千百年来,并非没有人想突破这两道坎,但却始终没有突破性的进展,而杜国楹,无疑是茶行业的破壁者,带着“偏执”和“疯狂”,他另辟蹊径,开始着手把茶做成消费品,用科学思维打造标准化产品,像咖啡和牛奶那样,以产品创新改善用户体验。

20多年的创业经验,早已让杜国楹成长为商界高手,他大胆、敢于突破,表面上看,他的每一步都走得那么“惊世骇俗”,而深层去想,这其中却暗含了他独到的产品逻辑。对于茶叶,他坚持小罐茶从种植到采摘、加工、包装、生产的各个环节,都有一套高于市场上的标准,“未来中国茶要走向世界,日本标准、欧盟的标准、美国的标准都要达到”,杜国楹表示。同时,他带领团队,携手了8位知名茶叶制作技艺传承人作为“监制大师”,结合现金工业化设备,做出既有传统口感,又有现代标准和时尚形象的茶叶产品。

与此同时,杜国楹打造的小罐茶赋予了中国茶新的内涵,他打破传统,让中国茶跨界时尚圈,早在2018年,与视觉艺术家陈漫以及演员陈乔恩一起拍摄一组春茶大片,让人领略到了小罐茶春茶的时尚之美。而今,又到了春茶采摘的季节,小罐茶将继续以卓越的品质为消费者呈现一抹春天的馨香。

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责任编辑:张富强

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