知产谱写发展新篇章丨汇桔网助力利源隆开创安化黑茶品牌发展

他，千两茶技艺非遗传承人，祖辈几代人皆以制茶为业，技艺传承逾百年，一生立志用匠心做好茶。

他，从1981年进入国营茶企白沙溪，汲汲深耕制茶手艺，到1997年时任白沙溪厂长兼书记，主持恢复“千两花卷茶”的工艺及生产，再到2001年舍弃功名，下海创业缔造了中国茶叶知名企业。

他就是湖南利源隆茶业有限责任公司(以下称“利源隆茶业”)董事长兼总经理吴建利，数十年如一日钻研制茶技艺，致力推广中国好茶—安化黑茶。可以说，他是现代安化黑茶崛起的见证者和参与者。

利源隆茶业董事长兼总经理吴建利

安化古称“梅山”，地处雪峰山北段，境内峰峦叠嶂，气候温暖湿润，雨量充沛，土壤养分丰富，是茶树生长的绝佳之地。世界闻名的安化黑茶就诞生于此。

黑茶与红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶统称为中国六大茶类。安化黑茶被誉为中国黑茶的始祖，最早可追溯到2300年前的汉代，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

到了改革开放之后，人民生活水平大幅提高，“大鱼大肉”开始成为普通老百姓饭桌上的常客，安化黑茶因茶香幽韵、醇和甘爽，具有刮油、调理肠胃以及辅助降三高等作用，备受广大消费者追捧。2018年，安化黑茶生产总值更是高达180亿元，消费群体遍布全球。

舍弃功名，下海创业用匠心铸就安化黑茶之美

2001年，吴建利从国营茶企白沙溪厂长兼书记之位离职创办“利源隆茶业”，致力于安化黑茶的创新和传播。

在那个年代，要舍弃功名，去创业，很需要勇气。“这或许就是一个自我否定的过程吧。”吴建利回忆起创业当初的心情如是说，轻描淡写而又意蕴深长。也正是因为这种释然，才会有“先破而后立”的精神和勇气，才可以让制茶人以一个记录者的身份去与茶对话。

吴建利认为，与深受年轻人追捧的绿茶相比，黑茶有点“先天不足”，一没有沁人心脾的芳香，二没有碧绿优雅的高颜值。但黑茶内涵更佳，它历经时间的沉淀，朴实无华却茶香幽韵、醇和甘爽。

同时，吴建利也一直致力于改变安化黑茶不以“形色香”见长的现状。经过十年研究以及数百次制茶实验，最终于2010年创制出“梅山蛮韵”花香浓郁的条型黑茶入市，并获国家发明专利，安化黑茶从此既有面子也有里子，兼具了“形色香”的品鉴体验。

作为益阳市农业产业化龙头企业，利源隆茶业目前拥有安化黑茶从原料到成品的完备生产线，自主与合作开发的高山生态有机茶园2000余亩，产品囊括千两花卷茶、天尖茶、手筑茯砖茶三个大类，其中“洞市府”千两花卷茶自2011年推出以来，备受市场及藏家青睐，因受“洞市娘子货”原料所限，每每供不应求，一时“洞市茶贵”。

值得一提的是，利源隆茶业还深度参与安化黑茶相关国家与地方标准的制定。2006年率先自行制订了《手工紧压茶 花卷茶》企业标准，其中的大部分关键数据引申为2010年4月1日发布实施的《安化千两茶》湖南省地方标准，对千两花卷茶的标准化生产和品质提升与发展起了有力的促进作用。

重视知产，携手汇桔网开创安化黑茶新篇章

在吴建利看来，传统与创新并不矛盾，而是相互补充、相互促进的关系。近40年来，他不断潜入茶马古道的历史，坚持以古老的秩序和极致的匠心记录安化黑茶的正道沧桑;同时，他也紧跟时代发展潮流，用知识产权与科创的力量擦亮安化黑茶的金字招牌。

“知识产权对企业发展的重要性，毋庸置疑，安化黑茶本身就是知识产权。”2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。从此，安化黑茶乘着知识产权的春风，从茶马古道沿线加速走向全世界。

“利源隆茶业之所以选择汇桔，源自其商务人员的专业服务，以及汇桔这个平台非常大，有助于利源隆品牌的推广。”谈及如何与汇桔达成合作时，吴建利如是说。

目前，利源隆拥有梅山蛮茶、千两茶、采用木质垫面的千两花卷茶踩制用场地的建造方法等发明专利，茯砖茶烘房、千两花卷茶踩制用垫面等实用新型专利。

此外，吴建利对中国茶叶产业未来发展充满信心。他指出，中国茶叶已逐步走出国门，敲开了外国市场。同时，茶饮已成为最受年轻人欢迎的饮品之一，喝茶不再是“老干部”的象征，市场潜力无限。

调查数据显示，2018年中国咖啡市场规模达569亿元，预计2023年达到1806亿元;茶叶市场规模高达2661亿元，预测2023年突破4000亿元。

那么，如何让更多人喜欢上黑茶呢?吴建利认为，在这日渐浮躁、颜值即正义的时代要让更多的人喜欢上黑茶，“唯有凭一颗匠人之心，真实的去记录茶本来的样子”，也就是用心做好茶，才能俘获消费者的真心认可。

今后，利源隆将秉承“专心做好茶”的宗旨，以传承和发扬安化黑茶传统文化与工艺为己任，坚持以传统的安化黑茶工艺，为中国乃至全球茶友做最地道的安化黑茶。

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