世纪天缘生态科技“维他猪猪”在郑州年博会亮相

2月3日，第八届郑州精品年货博览会暨2018中原新春年文化节开幕。在特设的河南驻村第一书记富民成果汇报展区，宣称桑叶喂养、高钙低脂，并且有一个卖萌名字——“维他猪猪”新品的亮相，引起了广大市民的围观。

“维他猪猪”在第八届郑州精品年货博览会亮相

维他猪猪是由河南世纪天缘生态科技有限公司推出的，以桑叶等“木本饲料”为核心，对养猪的饲料结构进行了科研突破，从而养出了“两低三高”的健康好猪。经农业部食品监督检测中心检测，天缘桑叶猪与普通猪肉相比，蛋白质含量提高44.5%，氨基酸含量提高24.7%，脂肪含量降低47.6%，胆固醇含量降低45.5%。

该公司董事长彭杰介绍，维他猪猪吃的是青贮桑蛋白饲料，喝的是益生菌的水，通过五段式喂养，达到清肠、清血、清肉的三清质量标准。

从孕育期开始，猪宝宝就先清肠，清血管，由内而外的调养。到了育肥期更是通过独有的饲料调解方式，让猪长肌间脂肪而不是背膘腹膘。“天缘桑叶猪的瘦肉不柴，五花肉不腻，秘密之一就是肌间脂肪。”彭杰说。

不仅如此，“维他猪猪”在出栏屠宰前，还会经历一个半个月左右的宰前安慰期。传统的屠宰，动物因为恐惧产生应激反应，应激会刺激产生体内毒素。“维他猪猪在出栏前都会经历一个安慰期，拟人的说，就是让猪愉快的奉献自己，不产生应激。”彭杰介绍。

在年博会现场，厨师将一款名为 “庖丁肉卷”的维他猪猪产品做了一道“原汤涮肉”，直接用清水一涮蘸一点生抽，就美味无比。而且没有血沫子，涮完了水还是清的。厨师介绍，因为肉质干净，维他猪猪的所有产品，没有腥味。烹饪的方式也因此而革命。

据了解，“维他猪猪”还是河南省第一书记下乡富民成果展的明星，兰考县曹庄村驻村第一书记葛占伟介绍，现在河南世纪天缘生态科技有限公司不仅在曹庄村建设了养殖示范园区，还带动村民通过天缘云牧网上商城销售维他猪猪产品，帮助贫困户摘掉了贫困帽子。网上商城直接下单，然后以锁鲜包装保鲜方式全程无菌直供厨房，缩短的供应链条也让产品有了更亲民的价格。