辣条吃出情趣用品？上市在即，河南民营企业“黑马”卫龙再现食品安全问题

始于1999，是一代人儿时的回忆。卫龙在众多90后、00后心中始终居于辣条榜榜首之位。

提起卫龙，无人不对其“爱恨交加”。一边贪图着味蕾方面的满足，一边看着各种各样关于吃辣条而产生的食品安全问题“满天飞”。

近日，“辣条一哥”卫龙也陷入“水火”之中。事件起于1月5日，广东网友吴先生通过社交平台发布了一条视频，称自己在吃卫龙大辣棒时，在包装内部发现异物并质疑其为情趣用品。同时，吴先生表示“自己不需要任何赔偿金，只需要一个合理的说法”。

1月6日，针对此次事件，卫龙回应称已反馈工厂并展开排查，相关负责人表示已与消费者联系并向其介绍了公司的生产工艺流程及质量控制。消费者认可公司的工厂管理，无法确认是工厂原因。

事后，众多网友提及，根据异物形状，也有可能是生产线上某个部件的胶圈。只是，无论异物是什么，此次事件暴露出的是关乎民生的食品安全问题，在卫龙即将上市这个风口上，绝对是不可忽视的重大问题。

河南民营企业“黑马”，有望成为“辣条第一股”

要说河南2021年最“耀眼”的民营企业，一定非卫龙莫属。

在2021年10月份公布的胡润百富榜中，河南共计46人上榜，其中，来自卫龙的刘福平和刘卫平兄弟以280亿的身家并列河南榜单第二，位列总榜单第223位。值得一提的是，这也是刘福平和刘卫平兄弟俩首次上榜，同时，卫龙也成为了河南民营企业名单中实至名归的“黑马”企业。

2021年12月，胡润研究院发布《2021全球独角兽榜》，中国上榜企业301家，河南谋得3席，卫龙就在此列。

1999年，刘卫平从湖南来到河南漯河，怀揣着自己的创业激情和梦想，立志将小产品做成大文章，让世界人人爱上中国味。从一根辣条开始，刘卫平创立了“卫龙食品”，进入了休闲食品行业。一直到2003年，“卫龙”商标正式申请注册成功。

20多年来，卫龙凭借着一根辣条，逐步成长为集研发、生产、加工和销售为一体的现代化辣味休闲食品企业。

2021年5月12日，卫龙向港交所提交了上市申请书，宣布正式启动香港IPO，拟上市企业名称为“卫龙美味全球控股有限公司”。

据招股书显示，2021年上半年，卫龙公司线上渠道收入较上年同期增长41.6%。2018年—2021上半年，卫龙分别实现营业收入27.52亿元、33.85亿元、41.20亿元、23.03亿元，分别实现净利润4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元、3.58亿元。毛利率方面，报告期内卫龙分别为34.7%、37.1%、38%、36.9%。此外，卫龙也吸引来了腾讯投资、云锋基金、红杉资本、天壹资本、厚生投资、海松资本等机构的联合跟股。

2021年11月15日，卫龙以600亿的估值正式通过港交所上市聆讯。根据相关专家分析，卫龙是中国最大的辣味休闲食品企业，市场份额达到5.7%，且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。此次IPO成功，预示着卫龙将成为“辣条第一股”。

撕不掉的“垃圾食品”标签，食品安全问题沦为发展短板

曾几何时，卫龙甚至一度将“辣条”拉上了“台面”。卫龙的产业化发展之路也让众多消费者产生过疑惑，难道现在的辣条已经摆脱“垃圾食品”的标签，迎来健康发展机遇了吗?近几年，爱吃辣条的孩子也会跟家长产生争论，称卫龙辣条已经符合国家食品安全生产的要求和标准，标榜着“干净、卫生”的卫龙辣条已经变得和以前“不一样”了。

但是，事实真的如此吗?

实际上，家长们的担忧并不是多余的，卫龙的食品安全问题也是一直存在的。根据相关报道，在某投诉平台上，有消费者称在卫龙旗舰店购买的辣条、魔芋爽等产品中吃出过蓝色塑料片、棉线、虫子等异物，甚至有不少消费者投诉魔芋爽在保质期内出现霉变的情况。

而卫龙此次爆出食品安全问题也并不是偶然。此前，《消费者报道》曾整理了国家及省级市场监督管理局于2015年10月至2021年6月间公布的关于调味面制品的质量抽检情况报告。结果显示，近6年各地监管部门抽检发现共计401批次不合格调味面制品，涉及微生物超标、油脂酸败、超量或超范围使用防腐剂、甜味剂、色素等问题。

其中，卫龙涉及7次不合格记录。卫龙的大面筋、小面筋、亲嘴烧等产品被检测出规定不得使用的脱氢乙酸、山梨酸、甜蜜素等化学成分、此外，手撕素牛肉等产品也被检测出菌落总数超标问题。

其实，鉴于“辣条”这类食品的高盐、高油、重口味等问题，专家依然建议，即使符合安全生产标准的辣条产品也要适量食用，特别是老人、小孩以及肠胃不适者，要根据自身情况食用。

所以，卫龙也在自己递交的招股书中写道：“未能维持食品安全及始终如一的质量可能会对我们的品牌、业务及财务表现造成重大不利影响。”

总而言之，卫龙“垃圾食品”的标签，始终都没有被撕掉。无论产品经过怎样的升级，宣传口语如何“响亮”，卫龙因高油、高盐、重口味而产生的食品安全问题依然是企业发展的短板。

卫龙如何持续“拥抱”共同富裕？

提起卫龙，大家想到的可能只有辣条，这是卫龙的优势，同时也是劣势。这意味着，属于辣条“垃圾食品”的标签会时刻伴随在卫龙周围，人们在潜意识里已经将卫龙和“垃圾食品”画上等号，对卫龙走向更为广阔的市场极为不利。

另外，与良品铺子、三只松鼠等其他食品零食企业相比，卫龙的产品线还是过于单一。据统计，卫龙近几年的收益约有七成都来自于辣条，卫龙旗下的自热火锅、卤蛋、干脆面、酸辣粉、小香肠等产品有几十种，但产品销量却远远不及辣条。

极低的辣条制造门槛，让卫龙在短短几年内迎来了众多竞争对手，除三只松鼠、良品铺子、百草味零食三巨头外，还有网红品牌口水娃、源氏大辣片等。并且，在极易产生食品安全问题的辣条面前，这条产业线一旦产生任何危机，公司就会陷入危难。

如今，卫龙开启上市之路，也曾表示深知“后富”地区人民的艰苦，要积极践行使命，促进城乡就业，进一步为“共同富裕”添砖加瓦。可是，同行的“虎视眈眈”、产业线的单一、食品安全的隐患将会成为卫龙前进过程中的“三座大山”，持续“拥抱”共同富裕，卫龙还有很长的路要走。

有人曾说，卫龙是“成也辣条，败也辣条”。于卫龙而言，持续的食品安全隐患，会将卫龙拖入舆论“漩涡”。想要在企业众多、营销方式多样的辣条市场占领一席之地，食品安全问题依然是最重要且最需解决的。