明一天籁牧场：做生态鲜奶的践行者

作为乳制品中的一个分支，鲜奶是追求营养健康的现代人生活中非常普遍的饮品之一，但是它的品质高低、新鲜与否，在品类众多竞争品中也是大相径庭。当然，它与酒类、咖啡、茶叶等一样也是由着产地和生产条件所决定。对于天然生产环境，据明一国际产品专家介绍，一块优质的鲜奶畜牧区，我们要考量其四季的温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件、空气的氧含量等多种决定牧草和奶牛成长环境的因素。因为一般情况温暖适宜的条件下产奶量会充沛。而科学的巴氏杀菌低温技术又能使鲜奶中的一些营养会破坏得更少，使其牛奶中的优质蛋白质和钙，这两种成分几乎不受高温影响，从而流失很小。

明一优选生态牧场，生产品质鲜奶

明一经过认真考察，综合考量，最终决定将生态鲜奶的产地制定在“闽地之母、闽山之巅、闽水之源”的福建建宁素。这里人杰地灵，气候适宜，远离工厂区，生态优良，可以说生态环境符合生态牧场评估的一切条件与要求，该地的森林覆盖率达到76.51%，八闽第一峰的金铙山海拔1858米，平均海拔800米左右，高山纯净的空气富含负氧离子，是全国PM2.5最低的地方之一，不愧为拥有国家级生态县、国家级森林公园、闽江源保护区的生态宝库。这样的饲养环境让在占地面积将近2万亩的天籁牧场位中的近4万头荷斯坦牛和娟姗牛，每天都会生产出品质高端的生鲜乳。

明一倾力打造鲜奶半小时生态圈

正如行业专家所讲，牛奶有惧怕高温的特性，但是因为技术限制和生产条件约束，为了能实现常温贮存和延长保质期的目的，很多生产厂家还是多采用135℃以上的超高温灭菌工艺，这会使牛奶蛋白质、钙等营养大量流失，营养价值大打折扣。

明一为了将好生态孕育的优质生鲜乳的营养高品质鲜奶完整保存，不惜斥巨资引入了当今世界级的全套巴氏工艺生产线。该套设备的引入会让以全封闭标准化的流程完成净乳、脱气、均质、闪蒸、巴氏杀菌等工序，并且自动完成了乳品生产和产品包装，整个过程实现电脑自动化管理。同时，其拥有精准的温控系统，可以有效保留牛奶中的营养和香浓口感，避免了恼人的焦糊口感。

毫无疑问，明一是国内新鲜好奶的践行、创新者，也是佼佼者，企业坚持产业链上游的奶源把控，是确保优质乳品产出中的基础关键环节。多年来，明一始终致力于对奶源等基础建设的大力投入，从源头上保障牛奶的品质，使其蕴含多种营养。目前已成为建成核心牧场圈半小时生态圈。明一坚持只有优质的生态、干净的水源、肥沃的土壤、现代化的牧场，才能产出国人心目中优质的鲜奶。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。